領導關注丨省人大代表團蒞臨我校調研考察
2020-05-292020年5月 28 日， 省人大代表 、 市人大常委會黨組書記、主任舒敏 ， 省人大代表 ， 省人大民宗僑外委員會委員李金萍等領導率省人大調研團在我校教職工...
直擊現場丨我校受邀參加2020君山龍蝦節網紅嘉年華
2020-05-18關注 | 援鄂醫療隊的小姐姐們，你們心心念念的潛江小龍蝦到了！
2020-03-11停課不停學丨我校學生上網課，在家做大餐！
2020-03-11潛江龍蝦學院助力潛江戰“疫”
2020-03-04
產業 | 人勤春早養蝦忙 復產復工不誤時、小龍蝦全產業有序復產復工
2020-03-04眼下，又到一年龍蝦季，鮮活的小龍蝦不懼疫情逆勢成長，催動著產業萌動。為搶抓這一黃金期，小龍蝦全產業在做好疫情防控的同時，正有序復產復工。...
口碑餓了么數據：國慶假期快餐小吃同比增長55% “小龍蝦生煎”成新網紅
2019-10-23行業分析丨今后3年內，對于小龍蝦養殖戶來說，所要面對的市場風險與機遇
2019-10-23新華網發布《夜經濟里的小龍蝦尋味報告》丨追女孩不送花 改送小龍蝦？
2019-08-01慶祝中華人民共和國成立70周年暨第三屆香港潛江龍蝦節完美落幕
2019-06-19
小龍蝦培訓的課程有哪些呢？
2020-12-26湖北小龍蝦培訓 會告知你很多小龍蝦的制作方式，麻辣小龍蝦，油燜龍蝦等做法都非常的有名，這樣制作出來的小龍蝦香，辣，麻，鮮，回味長久，蝦肉嫩...
武漢油燜大蝦培訓是如何制作大蝦的呢？
2020-12-11為什么潛江小龍蝦養殖非常火爆
2020-11-30湖北小龍蝦養殖技術是什么樣的？
2020-11-13小龍蝦技術培訓是如何烹飪龍蝦的
2020-11-04
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名譽院長：盧永良
中國烹飪協會副會長、湖北省烹飪協會副會長、中國烹飪大師、潛江龍蝦學校名譽院長。
中國烹飪大師盧永良，自小便與烹飪結下了不解之緣。早在20世紀80年代初，盧永良就在首屆中國烹飪大賽上，榮獲全國“十佳廚師”光榮稱號，隨后在第三、四屆烹飪大賽上，他都是最年輕的評委之一。
廚師、教授、總裁。盧永良在這三個角色中不停地“變臉”。
餐飲是什么？盧永良大師曾說過，餐飲是一個偉大的工程——“人類生命能源工程”。這是一個偉大、崇高的事業，我們應該為能從事這項事業而感到無比的驕傲和自豪！
大師名言：
乘風破浪會有時，直掛云帆濟滄海
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客座教授：朱鐵山
中國烹飪大師、潛江龍蝦學校客座教授。
精于鄂菜制作，旁通湘菜，擅長研制潛江地方菜。帶領學徒們經常走訪調查，挖掘傳統，博采眾長，不斷創新完善。
傳帶烹飪學徒近百名，其中多名中青年學徒在全國、全省烹飪技能比賽中榮獲金獎和特別金獎，被授予“湖北省烹飪大師”稱號。2010年以來，已編寫出版了《潛江家鄉菜》和《潛江龍蝦美食100例》兩本專著。2014年入選《中國烹飪大師名師百人作品精選》第七卷。2015年被中國烹飪協會授予“資深級注冊中國烹飪大師”稱號。”了解更多名師詳情>>
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高級講師：李加紅
中國烹飪名師、東方美食學院教授、潛江龍蝦學校校長。
李加紅老師是經紀人協會認證的中國首位餐飲經紀人，他有獨特的餐飲經營思維，將“餐飲文化”與“人力資源”有機融合，把握餐飲企業經營之道，幫助廚師成功，找到餐飲盈利方法，提升企業與個人的獲利能力。餐飲經紀人，使他成為聯系廚師與老板、餐飲與媒體、農戶與酒店、供貨商與餐飲企業的紐帶。
自從事餐飲與教育工作以來，他的足跡遍步全國7省30多個縣市，先后同多家企、事業單位從事餐飲管理及交流活動，推動了美食與烹飪行業的發展，并著書立說，將“吃出健康來”的理念深入人心，取得了良好的社會效益和經濟效益。了解更多名師詳情>>
